9 tác dụng tuyệt vời của nhụy hoa nghệ tây (saffron) đối với sức khỏe và làm đẹp

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây ( saffaron )

Phòng ngừa ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nhụy hoa nghệ tây có khả năng khôi phục một số chất chống oxy hóa và Superoxide dismutase có thể ức chế các tế bào ung thư, đồng thời cũng ức chế sự hoạt động của các hóa chất gây ung thư.

Nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ

Nhụy hoa nghệ tây hoặc sữa nhụy hoa nghệ tây có tính an thần nhẹ, giúp thư giãn và ngủ ngon hơn.

Giảm các triệu chứng kinh nguyệt

Công dụng Saffaron đối với việc giảm các triệu chứng kinh nguyệt đã được công bố trong nghiên cứu năm 2008 của một bài báo trên tạp chí BJOG, cho thấy nhụy nghệ tây có thể làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt như: mụn trứng cá, đau bụng, tâm trạng thất thường chuột rút và đau ngực,…rất  hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ

Nhụy hoa nghệ tây được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, làm giảm thiểu rất nhiều bệnh lý liên quan đến thần kinh. Hợp chất cấu thành của saffron như: flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins có tác dụng làm cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt của chất serotonin – một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến bệnh trầm cảm.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong Saffaron có chứa chất tên gọi là carotenoid đóng vai trò quan trọng trong thúc đẩy hệ tiêu hóa, đặc tính kháng viêm, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng.

Bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ nhụy hoa nghệ tây ngâm trong nước ấm hoặc pha với mật ong uống vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy đều đặn sẽ thấy tiêu hóa của bản thân cải thiện đáng kể.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm của Saffaron có giúp duy trì hoạt động của các động mạch và mạch máu khỏe mạnh.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có chứa các chất Riboflavin, Croceti và một số vitamin quan trọng khác có tác dụng điều chỉnh cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể, giảm áp lực lên các động mạch, giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.

Cải thiện thị lực

Hàm lượng lớn Crocin có trong nhụy hoa nghệ tây giúp lưu thông máu đến võng mạc và màng trạch, được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh thần kinh và dọn dẹp các gốc tự do gây tổn thương điểm vàng.

Carotenoid như zeaxanthine và các flavomoid trong nhụy hoa nghệ tây còn làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene là chất bổ dưỡng cho mắt, làm tế bào thị lực trở nên linh hoạt hơn.

Làm đẹp da

Nhụy hoa nghệ tây có tính năng kháng khuẩn, kháng viêm nên giúp tẩy tế bào chết, trị thâm, giảm mụn nhọt hiệu quả. Cùng với đó, nó còn cải thiện sắc tố đen, giúp làn da trở nên sáng bóng, mịn màng không tỳ vết.

Đồng thời, sự có mặt của các vitamin, protein thực vật trong nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng chống lão hóa, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen. Nhờ vậy mà giúp mờ vết nám, phục hồi làn da thương tổn, cải thiện nếp nhăn.

Bên cạnh đó, trong nhụy hoa nghệ tây có chứa các dưỡng chất thẩm thấu nhanh, không bít lỗ chân lông, dưỡng ẩm sâu cho da.

Loại gia vị thượng hạng trong ẩm thực

Nhụy hoa nghệ tây thường được sử dụng để tạo nên màu sắc và hương vị đặc biệt cho các món ăn cao cấp của Ấn Độ, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Thụy Điển,…

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây đúng cách

Cách uống nhụy hoa nghệ tây chăm sóc sức khỏe

Uống nhụy hoa nghệ tây với nước ấm

Thoạt nghe có vẻ đơn giản nhưng pha nhụy hoa nghệ tây với nước ấm là cách tốt nhất và tiện lợi nhất để chúng có thể phát huy được tối đa tác dụng. Đây cũng là cách dùng nhụy hoa nghệ tây để chữa mất ngủ rất hiệu quả.

Cách thực hiện như sau: Bạn thả 3-5 sợi saffron vào cốc nước ấm (70 – 80 độ C), lượng nước từ 200 – 500ml.

Nhiệt độ nước thích hợp sẽ giúp Saffron tan màu nhanh hơn, mùi hương thơm đậm và mạnh hơn. Sẽ ngon và dễ sử dụng hơn khi các bạn cho thêm một chút đường phèn, mật ong,… vào cốc nước. Chúng sẽ giúp tạo độ ngọt và dễ uống hơn nhiều.

Uống nhụy hoa nghệ tây với hoa cúc

Hoa cúc không chỉ là loài hoa dùng để trang trí cho không gian sống mà chúng còn được sử dụng như một loại thức uống với nhiều công dụng tốt cho cơ thể.

Ngoài tác dụng trị mất ngủ, hoa cúc còn có thể đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời như: cải thiện tim mạch, giải nhiệt, hạ huyết áp.

Cách pha nhụy hoa nghệ tây cùng hoa cúc khá đơn giản, bạn chỉ cần thả vào cốc nước ấm 3 sợi saffaron cùng 1 bông hoa cúc, đợi 15 phút và thương thức nhé.

Uống nhụy hoa nghệ tây với sữa

Sự kết hợp của saffron với sữa không chỉ chữa mất ngủ mà còn giúp ngăn ngừa và giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch, tăng tuần hoàn máu, làm giảm huyết áp cho người huyết áp cao do trong sữa có chứa hàm lượng lớn protein.

Ngoài ra, sự kết hợp này còn mang đến tác dụng giúp xương chắc khỏe và phát triển hệ xương đối với trẻ em, phòng chống loãng xương đối với người già; đồng thời giảm căng thẳng mệt mỏi, cải thiện tâm trạng giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn. Đương nhiên không thể thiếu công dụng giúp làn da và cơ thể săn chắc dẻo dai hơn.

Uống nghệ tây với sữa trước khi đi ngủ 30-40 phút cũng giúp thư giãn, mang lại giấc ngủ sâu, ngon giấc, không còn cảm giác mệt mỏi sau khi thức dậy. Phụ nữ mang thai có thẻ uống Saffron với sữa ấm 1-2 lần trong ngày, tuy nhiên không nên uống lúc đang đói bụng.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây đắp mặt

Để làm mặt nạ chăm sóc da, bạn áp dụng công thức sau: Trộn 1 thìa mật ong cùng 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây và đắp lên mặt, khoảng 15 phút sau rửa sạch với nước.

Mật ong có tác dụng làm sạch da trong khi nhụy hoa nghệ tây giúp da dưỡng ẩm tuyệt đối.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây giảm cân

Hoạt chất Curtails Cholesterol có trong nhụy hoa nghệ tây giúp giúp cơ thể giảm mức độ cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể. Chính vì thế, nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để giảm cân rất đơn giản, bạn chỉ cần pha với nước ấm để uống vào mỗi buổi sáng sau khi thức giấc.

Cách dùng nhụy hoa nghệ tây với nước hoa hồng