Bước vào tháng thứ 9, bé đã bắt đầu cầm nắm mọi đồ vật và hứng thú với những món ăn có thể cắn được. Vì thế, mẹ cần xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng phong phú để hấp dẫn bé mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Đối với những bé 9 tháng tuổi, giai đoạn này không chỉ giúp bé phát triển về thể chất và trí tuệ, mà còn giúp bé phát khả năng ăn nhai. Trong giai đoạn này, mẹ vẫn tiếp tục cho bé những món ăn mềm như cháo hay súp, nhưng độ đặc và lợn cợn của món ăn sẽ được tăng lên để bé tập nhai. Thêm vào đó, thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng cần đảm bảo đa dạng các loại thực phẩm hơn nhằm đảm bảo đủ năng lượng để bé phát triển. Và tương tự như những tháng ăn dặm trước, chế độ ăn của bé cần đảm bảo đủ các nhóm chính như vitamin, tinh bột, chất béo và đạm.
Để mẹ dễ dàng hơn trong việc lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi, trong bài viết này chúng tôi sẽ gợi ý cho các mẹ một số món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chắc chắn, nếu mẹ chăm chỉ thay đổi món thường xuyên, bé sẽ luôn thích thú với việc ăn uống đấy nhé!
Những điều cần biết trước khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng
Nếu bé đã bước sang tháng thứ 9, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau để bé ăn dặm đúng cách, đảm bảo dinh dưỡng và sự an toàn cho quá trình phát triển của bé.
- Hầu hết các bé 9 tháng đều đã ngồi vững, vì thế việc ăn dặm đối với các bé không còn quá khó khăn nữa. Thay vì bế bé đi ăn rong, mẹ nên sắm một chiếc ghế ăn dặm để bé tập trung hơn.
- Ngoài việc cho bé ăn dặm, mẹ vẫn cần đảm bảo trẻ được bé mẹ đầy đủ. Bên cạnh 3 bữa ăn dặm mỗi ngày, mẹ cần bổ sung từ 500-700ml sữa. Với những bữa phụ, mẹ có thể cho bé ăn kèm sữa chua, váng sữa, phô mai, bánh quy…
- Mẹ cần đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng, giai đoạn này vị giác của bé đang phát triển, bé có thể nhận biết được mùi vị đồ ăn. Tuy nhiên, mẹ cần tránh một số loại thực phẩm mà bé có thể bị dị ứng như trai, sò, mật ong, bạch tuộc…
- Đa số các loại rau xanh hay cá bé đã có thể ăn được, mẹ đừng quên bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày cho bé nhé! Một số loại thực phẩm đảm bảo cung cấp đủ sắt cho bé như thịt đỏ, gan heo, gan gà…
- Giai đoạn này, bé cũng có thể mọc ít nhất 2 chiếc răng, mẹ cần lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng nhằm phát triển khả năng ăn nhai. Việc nhai sẽ giúp tiết ra men tiêu hóa có lợi, bé sẽ cảm thấy ngon miệng và thích thú với các món ăn hơn.
Tham khảo thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng đầy đủ dinh dưỡng
Cháo gan gà khoai lang
Gan gà là một trong những loại thực phẩm giàu chất sắt, còn khoai lang lại chứa nhiều vitamin và chất xơ cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Sự kết hợp giữa 2 loại nguyên liệu này lại với nhau sẽ tạo ra món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu
- 30 gr gạo tẻ.
- 30 gr gan gà.
- 20 gr khoai lang.
- Dầu ăn.
Cách làm thực đơn ăn dặm cho bé 9 thánghttps://lamdep24.com/hon-nhan-gia-dinh/nuoi-con/
- Gạo tẻ cho vào nồi cơm điện hoặc nồi áp suất nấu nhừ.
- Gan gà làm sạch, loại bỏ hết màng rồi băm nhuyễn.
- Khoai lang rửa sạch rồi luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Gan gà cho vào chảo cùng dầu ăn đảo đều rồi đổ vào nồi cháo cùng khoai lang.
- Khuấy đều, đến khi cháo chín, đạt đến độ sền sệt thì tắt bếp.
Cháo cá hồi bí đỏ
Từ lâu, cá hồi đã được mệnh danh là một trong những loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho con người, đặc biệt là trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Trong cá hồi giàu protein, chứa nhiều Omega-3 giúp phát triển trí não của trẻ. Do vậy, cháo cá hồi bí đỏ không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi.
Nguyên liệu
- 30 gr cá hồi.
- 40 gr gạo tẻ.
- 30 gr bí đỏ.
- Hành khô, hành lá.
Cách làm
- Cá hồi sau khi rửa sạch, bạn hãy mang đi luộc chín, nên thêm chút gừng để khử mùi tanh.
- Gỡ xương cá hồi cẩn thận, sử dụng phần thịt cá giã nát, cho lên chảo phi thơm cùng hành khô.
- Bí đỏ cho lên luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn.
- Gạo tẻ nấu cháo chín nhừ, sau đó đổ cá hồi và bí đỏ vào nấu cùng.
- Đến khi cháo đạt nhiệt độ phù hợp thì cho bé ăn.
Cháo tim hầm rau củ quả
Tim có chứa một lượng sắt cực kỳ tốt cho máu, trong khi đó các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin có lợi cho bé. Món cháo tim kết hợp rau củ quả sẽ tạo ra món ăn đảm bảo dinh dưỡng để bé phát triển toàn diện.
Nguyên liệu
- 30gr tim (heo, gà, bò).
- Khoai tây, cà rốt.
- Rau cải ngọt.
- Hành khô.
- Cháo trắng.
Cách làm
- Tim rửa sạch, băm nhỏ rồi xào chín cùng với hành khô.
- Cà rốt, khoai tây sau khi gọt vỏ, rửa sạch thì mang đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn ra.
- Rau cải xanh chỉ lấy phần lá, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Cháo chín nhừ thì cho khoai tây cà rốt vào nấu cùng, sau đó cho rau cải xanh và tim vào nấu cùng.
Súp thịt bò khoai lang
Thịt bò giàu chất đạm, một trong những nhóm dinh dưỡng không thể thiếu đối với trẻ nhỏ, đặc biệt là bé 9 tháng tuổi. Hơn nữa, nếu kết hợp thịt bò với khoai lang sẽ tạo ra một món súp cung cấp đầy đủ vitamin A, C và lượng carotene giúp bé tiêu hóa tốt.
Nguyên liệu
- 30gr thịt bò.
- 30gr cà rốt.
- 30gr khoai tây.
- Dầu ăn, hành lá.
Cách làm
- Thịt bò băm nhỏ rồi nấu chín cùng một chút dầu ăn.
- Khoai tây, cà rốt cắt nhỏ rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. Nếu bé có thể ăn nhai tốt, mẹ có thể cắt miếng nhỏ để bé tập nhau.
- Cho khoai tây vào nấu cùng với thịt bò, thêm một chút nước để tạo độ sền sệt cho món ăn.
- Đổ súp thịt bò khoai tây ra đĩa, đợi nguội một chút rồi cho trẻ ăn.
Cháo trứng khoai lang
Trứng là một trong những loại thực phẩm cung cấp đầy đủ chất đạm, Vitamin, chất khoáng, chất béo và các hoocmon, men cho cơ thể. Do đó, nếu mẹ đang không biết lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng như thế nào thì đừng bỏ qua cách nấu sau.
Nguyên liệu
- 30gr gạo tẻ.
- 30gr khoai lang.
- 01 lòng đỏ trứng gà.
- Dầu ô liu.
Cách làm
- Khoai lang mang đi hấp chín hoặc băm nhỏ rồi cho vào nấu chung với cháo.
- Đến khi cháo chín, mẹ cho thêm lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
- Đun sôi khoảng 5 phút mẹ cho thêm dầu ô liu và đổ ra đĩa cho bé ăn.
Cháo thịt bò nấu cải thảo
Như đã nói ở trên, với bé 9 tháng, mẹ có thể bổ sung hầu hết các loại rau vào thực đơn hàng ngày. Trong đó, rau cải thảo chứa hàm lượng vitamin dồi dào, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 30gr thịt bò.
- 20gr cải thảo.
- Cháo trắng.
- Tỏi.
Cách làm
- Thịt bò rửa sạch, mẹ mang băm nhỏ rồi xào cùng với một chút tỏi.
- Cải thảo rửa sạch với nước rồi băm nhỏ.
- Cháo trắng nấu nhừ rồi cho thêm thịt bò, cải thảo đã băm nhuyễn vào nấu cùng.
- Đợi cháo sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, cho ra đĩa để bé thưởng thức.
Cháo thịt gà đậu Hà Lan
Không chỉ thịt bò, cá hay thịt heo mới mang lại giá trị dinh dưỡng cao, thịt gà cũng là thực phẩm mẹ không nên bỏ quên trong quá trình xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng.
Nguyên liệu
- 30gr thịt gà.
- 10gr bí đỏ.
- 10gr đậu Hà lan.
- Cháo trắng.
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch băm nhỏ rồi xào chín.
- Bí đỏ, đậu Hà Lan hấp chín rồi nghiền nhuyễn ra.
- Cháo trắng nấu nhừ rồi cho các nguyên liệu trên vào nấu cùng trong 3 phút.
Đó là một số thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng giàu dinh dưỡng và được nhiều mẹ áp dụng trong suốt thời gian qua. Bên cạnh những món ăn dặm trên, mẹ có thể bổ sung thêm bánh quy, khoai lang nướng, trái cây, rau củ quả cắt nhỏ vào các bữa phụ để bé phát triển việc ăn nhai.
