Quá trình mang thai các bà mẹ luôn lo lắng cho sức khỏe của con yêu. Ngoài chế độ sinh hoạt khoa học, ăn gì để an thai cũng rất được quan tâm, đặc biệt với những phụ nữ bị dọa sảy thai.
Trong quá trình mang thai 9 tháng, phụ nữ cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống bởi có những thực phẩm rất tốt cho bà bầu đồng thời cũng có những thực phẩm nên tránh. Vậy đối với những người có thể trạng yếu, dọa sảy, thai nhi còi cọc chậm phát triển…nên ăn gì để an thai? Để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé, hãy tham khảo ngay những thực phẩm bổ dưỡng sau đây.
Cháo cá chép
Cháo cá chép từ lâu nổi tiếng là món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu ở bất cứ giai đoạn nào. Như mọi người đã biết, trong cá chép có chứa nhiều chất dinh dưỡng như Protein, Canxi, Sắt, … hỗ trợ tối đa cho thai phụ trong thời kỳ mang thai, đặc biệt giai đoạn đầu. Không chỉ vậy, trong sách y học cũng có ghi rằng: “Cá chép chủ trị an thai. Khi thai động, khi người mẹ mang thai bị phù, nên ăn canh cá chép”.
Thế nhưng, không phải lúc nào cũng ăn cháo cá chép thì đều mang lại hiệu quả. Theo kinh nghiệm dân gian, 3 tháng mang thai đầu tiên là thời điểm tốt nhất để ăn cháo cá chép. Đây là thời điểm mà tế bào thai nhi đang trong giai đoạn hình thành bởi vậy sẽ dễ dàng hấp thụ chất bổ hơn. Đồng thời không nên ăn quá nhiều cá chép tránh dư thừa chất. Nên bổ sung đầy đủ các thực phẩm để làm phong phú thêm bữa ăn.
Cháo bí ngô
Cháo bí ngô không chỉ nhìn đẹp mắt, thơm ngon mà còn dễ ăn. Bí ngô đã luôn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình. Bí ngô có nhiều nguyên tố vi lượng và các axit amin như: alanine, cystin, valin, leucin, lysin… Đồng thời nó cùng bao gồm protein, gluxit, ngoài ra còn có nhiều vitamin như B1, B2, PP, B6 đặc biệt vitamin B5 và có cả các axit béo quý như linoleic, linolenic…
Không chỉ tốt cho tim mạch, phòng chống ung thu, đối với các mẹ bầu, những chất trong hạt và hoa bí ngô giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống và giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai.
Cá hồi
Cá hồi giàu omega-3 và omega-6 là những chất béo lành tính và tốt cho cơ thể. Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng, cá hồi là món ăn nên được ưu tiên hàng đầu trong bữa ăn của bà bầu vì nó có chứa nhiều DHA và vitamin D đều là những vitamin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi đặc biệt là hệ xương và não bộ. Tuy nhiên, cần phải lựa chọn và tìm được địa chỉ tin tưởng để mua loại thực phẩm được tươi sạch và ngon.
Trứng
Trứng luôn dẫn đầu bảng trong các loại thực phẩm bổ dưỡng và lành tính. Tại sao lại an thai bằng cách ăn trứng? Các chất dinh dưỡng như protein hay choline có trong trứng rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của thai kỳ. Với lượng chất dồi dào và cần thiết cho mẹ bầu, đây là món ăn không thể thiếu để giúp mẹ dưỡng thai và đảm bảo sự phát triển trí não của bé.
Với trứng, có thể đa dạng hóa các phương thức chế biến nhứ: ốp lết, rán, trưng,… sao cho hợp khẩu vị với mẹ bầu. Đây là thực phẩm dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ đâu từ chợ cho đến các hệ thống siêu thị nên các mẹ hãy bổ sung cho mình từ 3-4 quả mỗi tuần.
Các loại rau xanh và trái cây tươi
Theo như các nhà dinh dưỡng, mỗi bà bầu nên ăn khoảng 200g rau xanh và trái cây tươi mỗi ngày. Đây là cách tối ưu nhằm cung cấp năng lượng cũng như các chất bổ dưỡng cho các mẹ bầu.
Hoa quả luôn được khuyến khích ăn nhiều đặc biệt là các loại quả họ nhà cam quýt với nhiều vitamin C hoặc các loại trái cây bổ sung sắt như đu đủ, bưởi, chuối,… Nếu thấy ăn hoa quả quá nhàm chán, các mẹ bầu cũng có thể xay làm sinh tốt để dễ uống hơn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Môt số loại rau và quả nổi bật an thai bao gồm: súp lơ, xà lách, cải bẹ xanh, …
Sữa chua
Sữa chua có quá nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất, giúp tăng sức đề kháng cho mẹ và bé, đồng thời tốt cho hệ tiêu hóa.
Uống 1 hộp sữa chua mỗi ngày để quá trình mang thai của bạn luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
Các loại hạt
Trong quá trình mang thai, mẹ bầu luôn cần những món ăn vặt cho các bữa phụ để chống đói cũng như bổ sung dưỡng chất. Các loại hạt là đồ ăn được khuyến khích hàng đầu,d dặc biệt cho phụ nữ muốn an thai. Hạt điều, hạnh nhân, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười… là những loại hạt nằm trong danh sách các món ăn vặt bổ dưỡng bà bầu nên ăn. Não bộ và các cơ quan của thai nhi sẽ nhận được nguồn dinh dưỡng dồi dào từ món ăn vặt thường ngày này của mẹ.
Ô mai
Với nhiều vị khác nhau, ô mai là món ăn phụ thích hợp cho bà bầu có khả năng chống nghén. Ô mai, chắc hẳn đây là một món ăn vặt quá quen thuộc với phụ nữ mang thai đặc biệt là trong giai đoạn đầu khi nghén. Không chỉ là món ăn vặt chuyên trị ốm nghén, bà bầu ăn ô mai sẽ phòng và trị các chứng cảm lạnh thông thường trong thai kỳ.
Ngô luộc
Ngô luộc cũng thuộc nhóm đồ ăn an thai. Mẹ bầu ăn ngô sẽ cung cấp cho cơ thể lượng lớn các axit béo lành mạnh bao gồm 29,5mg axit béo omega – 3 và 961mg axit béo omega – 6. Bắp ngô cũng cung cấp 19% nhu cầu folate và 24% thiamin trong ngày. Món ăn vặt bổ dưỡng này sẽ giúp hạn chế các khuyết tật ống thần kinh thai nhi, hỗ trợ quá trình hoàn thiện não bộ thai nhi và giảm triệu chứng táo bón thai kỳ ở bà bầu.
Thêm vào đó, với những bà bầu trong giai đoạn ốm nghén, để hạn chế được tình trạng đó cũng như ăn được ngon miệng hơn cần phải chú ý:
- Nên chia thành các bữa ăn nhỏ trong ngày
- Không sử dụng các loại thực phẩm có mùi như hành, tỏi, sả và những thực phẩm nhiều dầu mỡ
- Nên ăn các món ăn như cháo, sữa để hạn chế tình trạng nôn
Ngoài tầm bổ các thực phẩm bố dưỡng, các mẹ bầu cũng cần tránh ăn các thực phẩm cay nóng, không ăn quá mặn, không ăn thực phẩm đã biến chất, không ăn thức ăn nhiều mỡ… Đặc biệt cần giữ tinh thần tươi vui, tránh stress để an thai và sinh con được khoẻ mạnh.
Ăn mía giúp an thai
Nước mía là một trong những thức uống được khuyên bổ sung để duy trì nước ối. Không chỉ vậy đây là bài thuốc an thai cực tốt.
Tuy vậy nếu bạn có nguy cơ bị tiểu đường không nên sử dụng nước mía quá thường xuyên.
Cháo lươn
Một trong những món cháo an thai tốt nhất đó là cháo lươn. Thịt lươn có thành phần dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại vitamin và chất như vitamin A, B1, B6,…đều là những chất cần thiết cho phụ nữ mang thai, những người già yếu.
Vì vậy nên bổ sung cháo lươn vào thực đơn của các mẹ bầu nhé.
Củ gai giúp an thai
Củ gai khá xa lạ với nhiều người, tuy vậy ở các vùng nông thôn củ gai được sử dụng để an thai rất tốt.
Để sử dụng củ gai an thai, nên thực hiện theo các bước sau đây:
- Rửa sạch củ gai, cắt lát miếng.
- 3 ngày đầu mỗi ngày dùng 150g đun với nước và uống. Củ gai sẽ dùng để ăn.
- Các ngày sau có thể tăng lên 200g.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương là một đồ ăn an thai hàng đầu. Hạt hướng dương giàu dưỡng chất như các chất chống oxy hóa, chất béo. Không chỉ giúp an thai hạt hướng dương còn giúp làm đẹp da.
Nước lá sen
Mọi bộ phận của cây sen đều có thể được tận dụng trong đông y. Lá sen là một bài thuốc an thai dân gian không thể bỏ qua. Trong lá sen còn có chứa tanin, alcaloid, nuciferin, axit citric, tartric, succinic, vitamin C làm giảm mỡ thừa trong máu, chống oxi hóa, giảm huyết áp và an thai.
Dùng khoảng 300g lá sen, rửa sạch bùn đất, thái nhỏ, thêm vào 300ml nước đun sôi. Sau đó chắt lấy 200ml nước uống dần trong ngày.
Ăn gì để an thai – trên đây là các món ngon cho mẹ bầu với đầy đủ chất dinh dưỡng, các mẹ có thể yên tâm thay đổi khẩu vị và thực đơn ăn uống mỗi ngày mà vẫn giữ được sự ngon miệng, đặc biệt vẫn cân bằng được lượng dưỡng chất cần thiết cho thai nhi.
