Bạn đang buồn chán vì số cân nặng “siêu to khổng lồ”? Bạn đang đau đầu vì “đống” mỡ thừa nơi bụng, eo, đùi? Bạn tự ti vì ngoại hình không mấy gọn gàng. Đã đến lúc bắt phải bắt tay vào công cuộc giảm cân rồi. Giữa vô vàn phương thức giảm cân, gần đây nổi lên thực đơn giảm cân bằng khoai lang như một bí quyết vô cùng hiệu quả. Thử ngay thực đơn giảm cân bằng khoai lang dưới đây để thấy hiệu quả giảm cân sửng sốt mà nó mang lại nhé!.
Giới thiệu về thực đơn giảm cân bằng khoai lang.
Tại sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân? Khoai lang có tác dụng gì với việc giảm mỡ? Sẽ có rất nhiều người đặt câu hỏi nghi vấn như vậy khi nhắc đến thực đơn giảm cân bằng khoai lang. Bởi nhiều người nghĩ rằng lượng tinh bột trong khoai lang nhiều như vậy, làm sao giảm cân được. Thắc mắc đó sẽ được giải đáp dưới đây.
Trong khoai lang có chứa các thành phần dinh dưỡng gồm: tinh bột, đạm, canxi, calo, chất béo, antioxidant (một loại đạm chống oxy hóa), vitamin A (tăng miễn dịch, sáng mắt, làm chắc xương),D,B12, chất xơ,… Loại thực phẩm nông nghiệp này không chỉ tốt cho sức khỏe khi nó kiểm soát đường huyết, tốt cho đường ruột, đẩy lùi các tế bào gốc tự do gây ung thư,kháng viêm mà còn có tác dụng đẹp da.
Quay trở lại với thực đơn giảm cân bằng khoai lang, để lý giải câu hỏi vì sao ăn khoai lang lại giúp giảm cân, theo phân tích khoa học, khoai lang giúp giảm cân vì:
* Khoai lang giúp điều hòa đường huyết:
Trong khoai lang chứa một hợp chất giúp điều tiết đường huyết trong cơ thể. Chỉ số glycemic của loại nông sản này cũng rất thấp nên nó giúp ngăn ngừa đột biến đường huyết sau khi ăn. Đường huyết bình ổn giúp bạn không thèm ăn đồ ngọt, điều này rất hữu ích với với việc giảm cân.Chế biến khoai bằng cách luộc, nướng hay hấp thay vì chiên sẽ giúp khoai lang vẫn giữ được glycemic không bị mất đi.
* Chất xơ có rất nhiều trong khoai lang:
Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, đẩy lùi cơn đói nên nếu nạp những thức ăn giàu chất xơ, cơn đói sẽ được kiểm soát tốt. Trung bình có khoảng 4g chất xơ trong 1 củ khoai lang.
* Khoai lang không chứa nhiều tinh bột:
Như đã nói ở trên, có nhiều người thắc mắc, trong khoai lang chứa nhiều tinh bột thì làm sao có thể giảm cân. Nhưng lượng tinh bột trong loại củ này chỉ bằng 1/3 so với cơm trắng và bằng 1/2 so với khoai tây. Ăn khoai lang giúp no lâu nên sẽ ngăn chặn cảm giác thèm ăn, bạn sẽ giảm cân hiệu quả.
* Hàm lượng calo của khoai lang ít:
Nếu bạn đang mong muốn giảm cân thì ăn khoai lang là lựa chọn đúng đắn vì lượng calo trong loại củ này rất ít.
* Hàm lượng nước trong khoai lang cao:
Hàm lượng nước trong khoai lang cao cũng là một yếu tố giúp bạn đốt cháy mỡ thừa một cách đáng kể trong thời gian dài hay ngắn. Có tác dụng tương tự chất xơ, nước chiếm nhiều dung tích trong có thể nên bạn sẽ có cảm giác no nhanh và no lâu từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn, ăn vặt.
Công dụng và ưu điểm của thực đơn giảm cân bằng khoai lang.
Như đã nói ở trên, khoai lang vừa có công dụng với sức khỏe và với làn da, nên khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang, bạn không chỉ giảm cân nặng, đốt mỡ thừa mà còn cải thiện hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa và có một làn da đẹp. Thêm vào đó, với vị ngọt tự nhiên, khoai lang dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn, vì thế thực đơn giảm cân bằng khoai lang sẽ rất ngon miệng và dễ ăn. Các món từ khoai lang cũng rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian để nấu nên rất thích hợp với các chị em văn phòng bận rộn.
Nhược điểm của thực đơn giảm cân bằng khoai lang.
Vì thực đơn giảm cân bằng khoai lang chỉ có thực phẩm chủ yếu là khoai lang nên sẽ khiến bạn bị nhanh ngấy, nhanh ngán. Tuy nhiên bạn sẽ sớm quen với thực đơn này ngay thôi vì khoai lang cũng là 1 loại thực phẩm dễ ăn.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang hiệu quả.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang giai đoạn 1: 2 ngày đầu tiên
Vì là giai đoạn mở đầu trong chuỗi thực đơn giảm cân bằng khoai lang nên hãy từ từ, đừng vội gò bó cơ thể và quá trình ăn kham khổ, như vậy không tốt cho sức khỏe. Hãy mở đầu bữa sáng bằng một củ khoai lang ăn với một số hoa quả như bưởi, táo, nho, dâu tây, …Nếu cơ thể và dạ dày chưa thích nghi với cách ăn như vậy, bạn hãy ăn thêm 2 lát bánh mì nguyên cám nhé.Vào bữa trưa và bữa tối, hãy kết hợp khoai lang với ½ chén cơm, 1 đĩa rau luộc theo ý thích, salad rau xanh. Bạn có thể uống thêm sữa ít béo, sữa chua và nước ép hoa quả.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang giai đoạn 2: 3 ngày kế tiếp.
2 ngày mở đầu với lượng calo nạp vào cơ thể khá ít, dạ dày và cơ thể đã thích nghi được, như vậy, giai đoạn này bạn có thể ép cân bằng cách ăn khoai lang là chính. Hãy khởi động ngày mới với bữa sáng có khoai lang và uống 1 cốc nước ấm pha mật ong. Bữa trưa, bạn có thể ăn salad rau xanh trộn với khoai lang luộc hoặc hấp. Bữa tối vẫn tiếp tục với khoai lang và tráng miệng bằng nước ép hoa quả.
Vào giai đoạn này, nếu vẫn cảm thấy đói, hãy bổ sung nước lọc và ăn các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều… để đẩy lùi cơn thèm ăn.
Thực đơn giảm cân bằng khoai lang giai đoạn 3: 2 ngày cuối
Đây là giai đoạn thực đơn giảm cân bằng khoai lang phát huy tác dụng cao nhất, trong 2 ngày cuối này bạn chỉ ăn khoai lang với rau xanh và hoa quả hoàn toàn. Nếu cảm thấy cơ thể mệt mỏi, hãy bổ sung thêm ức gà nạc vào để cung cấp thêm đạm.
Những lưu ý khi sử dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang.
Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng khoai lang này, bạn tuyệt đối không được ăn cá.
– Rửa sạch khoai lang trước khi chế biến
– Để tránh lãng phí dinh dưỡng trong khoai lang, hãy ăn luôn cả phần vỏ khoai.
– Nói không với các món chiên, rán, xào vì chúng khi qua dầu mỡ sẽ khiến tích mỡ thừa trong cơ thể. Các món hấp, luộc vừa giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm vừa dễ ăn, không gây ngấy.
– Khoai lang sống không nên ăn bởi nó có nhiều vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.
– Chọn mua khoai lang những củ mới, tránh tuyệt đối chọn khoai đã mọc mầm vì nó sẽ gây nhiễm độc cho cơ thể.
– Có 3 loại khoai lang là: vàng, tím, trắng nhưng bạn nên ăn khoai trắng.
– Duy trì ăn tối đa 3 tuần với thực đơn giảm cân bằng khoai lang sau đó trở lại chế độ ăn bình thường.
– Ăn khoai lang phối hợp với các loại rau củ, vitamin, khoáng chất hoặc một số loại thực phẩm khác để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể.
