Cách nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy tại nhà

33
Rate this post

Ai đang có ý đồ muốn nấu bún riêu cua thì hãy làm theo cách của mình thử xem nhé! Bảo đảm không ngon bắt đền mình chịu. Cùng khám phá công thức nấu bún riêu cua ngon “nhức nách” này nhé.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 1Bước 1: Cua rửa sạch với nước muối rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước. Rồi cho qua rây lọc lấy xương ra.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 2Lược lấy thịt cua làm riêu và còn vỏ cho vào túi lọc sau đó cho vào nồi nấu nước lèo ngon ngọt. Nước dão thịt cua mình cho vào nấu nước lèo. Nước đặc thịt cua mình dùng làm riêu cua.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 3Tôm khô, mực khô xé nhỏ cho vào chiên với dầu cho thơm rồi cho nước vào nấu nước dùng sẽ làm cho nước dùng thơm ngọt.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 4Thịt băm, trứng gia vị đánh mịn ra như giò sống.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 5Sau đó riêu cua hoà tan với thịt băm bằng máy đánh trứng.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 6Sau đó mang đi hấp, đậy nắp với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 7Nước dùng màu đỏ hấp dẫn chưa nè

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 8Thành quả đây, riêu cua nước dùng là tâm hồn của món này nên làm theo cách này nó ngon lạ lắm nghen.

Công thức nấu bún riêu cua đơn giản lại ngon hết xẩy! - Ảnh 9Hấp dẫn lắm luôn, chúc các bạn thành công!