Được lên men tự nhiên theo công nghệ tiên tiến của Nhật Bản cùng với quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tỏi đen đông á là sản phẩm đang được tin dùng phổ biến trên thị trường chăm sóc sức khỏe hiện nay.
Tại sao bạn nên dùng tỏi đen đông á mỗi ngày
Tỏi đen nói chung và tỏi đen đông á nói riêng là một giống tỏi được sản xuất từ tỏi thường.Sau khi trải qua quá trình ủ trong điều kiện nhiệt độ thích hợp, các hợp chất gốc lưu huỳnh có trong tỏi được chuyển hóa thành các hợp chất mới, đồng thời làm tăng hàm lượng thường lên từ 3-8 lần (tùy vào từng chất có tỉ lệ tăng khác nhau).
Hơn nữa, trong tỏi đen đông á ngoài chất kháng sinh tự nhiên, chất chống oxy hóa thì nó còn chứa đến 18 loại acid amin mà trong đó có một số loại acid amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Từ đó giúp cơ thể cân bằng hệ tiêu hóa, hô hấp, bài tiết.
Công dụng quý báu của sản phẩm tỏi đen đông á
Thành phần hóa học của tỏi đen đông á có chứa chủ yếu là các acid amin, enzyme, peptide, protein, vitamin,… Các thành phần quý trong tỏi đen đông á cao gấp nhiều lần so với các loại tỏi thường. Một số nghiên cứu cho thấy, tỏi đen đông á không những là một sản phẩm quý giá bởi thành phần và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều hoạt chất có công dụng phòng và chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Cụ thể như sau:
- Chống oxy hóa
- Bảo vệ tế bào gan
- Điều hòa miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Cung cấp 18 loại acid amin giúp làm đẹp da
- Tốt cho người bị cao huyết áp
- Giúp giải độc nicotin mãn tính
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
- Tăng cường khả năng sinh lý
- Ngăn ngừa bệnh Aizheimer
- Giúp hỗ trợ giảm mỡ máu
Các cách sử dụng tỏi đen đông á
- Dùng trực tiếp: sản phẩm tỏi đen đông á không dùng làm gia vị, bóc vỏ ăn trực tiếp như một loại ô mai. Người lớn dùng đều đặn 2-3 củ/ngày, người già dùng 1-2 củ/ngày, trẻ nhỏ từ 2 đến dưới 12 tuổi dùng 1 củ/ ngày.
- Dùng làm thuốc: sản phẩm tỏi đen đông á có thể sử dụng làm các bài thuốc chữa bệnh về dạ dày, viêm đại tràng, đau xương khớp, nhiễm vi nấm, viêm xoang, viêm họng,… theo hướng dẫn của bài thuốc ngũ vị thanh.
- Ngâm rượu: dùng 1/2kg tỏi đen đông á đã được bóc vỏ ngâm với 1 lít rượu trắng ( 30-32 độ ). Sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày dùng từ 20-25 ml (khoảng 1 ly nhỏ).
- Chế biến cùng các món ăn: bạn có thể dùng tỏi đen đông á để chế biến cùng các món ăn như bánh, sinh tố, mỳ, miến, thạch rau câu, kem, cháo, nướng thịt, hầm gà, tương ớt, nước sốt,.. tùy theo nhu cầu sử dụng của bạn.
Xem thêm tại: http://toidensagomin.com/toi-den-gia-bao-nhieu-tim-hieu-gia-ban-toi-den-tren-thi-truong/
