Ngoài thoa ngoài da, tăng cường độ ẩm và cân bằng độ pH cho da, dầu dừa còn được dùng như 1 thực phẩm hàng ngày. Vậy ăn dầu dừa có tác dụng gì?
Theo chuyên gia dinh dưỡng David M.Klurfeld – trưởng nhóm nghiên cứu chương trình dinh dưỡng quốc gia tại Sở Nông nghiệp Beltsville (Mỹ), chất béo trong dầu dừa rất tốt cho sức khỏe. Và mỗi một thìa dầu dừa chứa đến 12g chất béo bão hòa, cao hơn hàm lượng 7g trong quả bơ.
Hơn nữa, so với những loại dầu khác, kết cấu và tính chất của dầu dừa dễ sử dụng hơn bởi lượng lớn axit béo bão hòa vừa phải. Bên cạnh đó, dầu dừa giàu vitamin A, D, E, K, canxim, beta-carotene, magie cùng chất khoáng có thể hấp thụ ngay, không phải trải qua bất kì quá trình xử lý nào. Ngoài hiệu quả làm đẹp da, dầu dừa còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
7 tác dụng của việc ăn dầu dừa hàng ngày
Bổ sung năng lượng, tăng cường trí nhớ: Dầu dừa chứa hàm lượng lớn axit béo và vitamin, khoáng chất cần thiết. Ăn/uống dầu dừa mỗi ngày chính là cách nạp năng lượng cho cơ thể. Cũng nhờ cách này, trí nhớ được khôi phục bởi thể katone trong dầu dừa có khả năng tăng cường trí nhớ.
Xem thêm các công dụng khác của dầu dừa
Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa: Dầu đừa có bản chất là một chất béo bão hòa với lượng đường vừa phải. Do đó, dầu dừa dễ dàng được hấp thụ vào quá trình trao đổi chất, từ đó cải thiện hiệu suất của ruột già và kích thích hệ tiêu hóa, loại bỏ chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Giảm béo tự nhiên, an toàn: axit béo bão hòa trong dầu dừa không gây tăng cân và đặc biệt thích hợp với những ai đang trong chế độ giảm béo. Bạn có thể chế biến món ăn với nguyên liệu này để thúc đẩy quá trình trao đổi chất mạnh mẽ, đốt cháy lượng calo trong 24h cũng như loại bỏ lớp mỡ thừa, thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, dầu dừa cũng có khả năng diệt nấm candida – loại nấm làm tăng cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả.
Tăng cường sức đề kháng: 50% axit béo trong dầu dừa là axit lauric 12-carbon. Khi được tiêu hóa, axit lauric 12-carbon sẽ biết thành những chiến binh chống nhiễm khuẩn cực hiệu quả. Như vậy, ăn dầu dừa có tác dụng gì không còn là băn khoăn của bạn nữa nhé. Không chỉ giúp bạn tránh khỏi những cơn cảm vặt thường thấy vào mùa mưa, việc ăn dầu dừa còn giúp ngăn ngừa các vấn đề viêm nhiễm, lở loét.
Ngăn ngừa bệnh gan: chuỗi triglyceride trung bình và các axit béo trong dầu dừa khi đi đến gan có thể chuyển hóa thành năng lượng. Nhờ đó, gan được giảm tải hoạt động, không bị tích tụ chất béo. Chính vì vậy, ăn dầu dừa cũng chính là một cách ngăn ngừ, giảm thiểu các bệnh về gan hiệu quả.
Phòng ngừa, trị chứng tiểu đường: c ác axit béo chuỗi trung bình dễ hút nước và không chứa đường trong dầu dừa rất tốt cho việc phòng ngừa cũng như cải thiện chứng tiểu đường. Bên cạnh đó, nguyên liệu tự nhiên này cũng vô cùng hữu hiệu trong việc ngừa mỡ máu và bệnh tim mạch.
Giảm mệt mỏi, đau nhức cơ khớp: hàm lượng acid lauric trong dầu dừa sẽ giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn do viêm khớp, đồng thời giảm mệt mỏi, đau nhức, tạo cảm giác thư giản thoải mái.
Xem thêm các công dụng của dầu dừa:
Với những tác dụng trên của việc ăn dầu dừa, dầu dừa đang ngày càng được sử dụng thịnh hành trên thế giới. Điển hình nhất là câu chuyện của tiến sĩ Mary, sau 1 năm cho chồng- ông Steve ăn 2 thìa dầu/ngày, ông Steve đã vui vẻ trở lại, nói chuyện nhiều hơn và có thể tập trung vào một việc thay vì dễ dàng bị phân tâm như trước.
Các sử dụng dầu dừa hàng ngày
Theo Tiến sĩ Josh Axe – bác sĩ chuyên khoa y học tự nhiên, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng nổi tiếng tại Mỹ, bạn nên dùng dầu dừa thay thế các loại dầu thực vật khác và bơ, bơ thực vật, nhất là khi nướng hoặc chiên rán. Với các món xào nấu, chỉ nên dùng một vài giọt dầu dừa và hạn chế đun dầu dừa ở nhiệt độ quá cao, tránh làm dầu dừa bị biến đổi chất, không tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm một chút dầu dừa vào các loại nước ép hoa quả, sữa chua… Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn nhẹ thêm phần hấp dẫn, cách này còn giúp tăng tiêu thụ dầu dừa hiệu quả hơn.
Hay bổ sung dầu dừa dạng viên, ăn dầu dừa trực tiếp cũng là những gợi ý không thể bỏ qua. Tuy nhiên, lần đầu tiên ăn dầu dừa, bạn chỉ nên dùng một chút một và theo dõi phản ứng của cơ thể, tránh triệu chứng buồn nôn, đau bụng, đi phân lỏng. Các chị em đừng bỏ qua những lưu ý này để dùng dầu dừa một cách an toàn nhé.
Tham khảo những thông tin này, chắc chắn ăn dầu dừa có tác dụng gì sẽ không còn là băn khoăn của các chị em nữa nhé? Ngoài ăn dầu dừa, các chị em cũng nên dùng dầu dừa để massage da mặt, tẩy trang, làm sạch, dưỡng ẩm để sở hữu làn da căng mướt, mịn màng!
